鼠尾草烤鸭的做法

做法：

• 1. 黑胡椒 盐，抹遍鸭身内外
• 2. 填料加椒盐填入鸭膛内，填不完的铺在烤盘里。
• 3. 预热烤箱190度1小时
• 4. 烤箱转150度1.5小时
• 5. 鸭油可以过滤出来。
• 6. 姜切片，和鼠尾草一起用鸭油煎酥。
• 7. 填料全部取出，加白酒水熬煮成浓酱汁，淋在鸭身上，撒上6的姜片和鼠尾草。