炝炒圆白菜的做法

做法：

• 1. 将圆白菜撕成大片，洗净沥干。
• 2. 干辣椒剪成段（去籽如果怕辣的话可不剪成段），蒜头切成片备用。
• 3. 锅烧热下油，多放些油.油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒、蒜片爆香。
• 4. 下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。
• 5. 摆盘，可以开吃了。