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海鲜土豆饭饼的做法

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  • 用料:

  • 米饭
  • 豌豆
  • 土豆
  • 蟹肉
  • 三文鱼柳
  • 蔬菜
  • 土豆  适量
  • 面包糠  适量
  •  适量
  • 黑胡椒碎  适量
  •  适量

小贴士:

1:里面的配料可以自己自由搭配,但是土豆一定要有,因为土豆泥是很好的粘合剂,让饭团不容易散;
2:饼不要处理的太大太薄,否则比较容易散开,也不美观;
3:如果不想煎,也可以拿到烤箱180度,烤几分钟即可。

做法:

  • 1. 准备好需要的材料;
  • 2. 将土豆去皮切成小块,三文鱼柳切块,一起蒸熟;
  • 3. 将蒸好的三文鱼柳和土豆稍微捣碎,其它材料处理成相应小块,混合均匀,
    加入适量盐和黑胡椒碎拌匀;
  • 4. 手上抹点油,将混合好的材料团成乒乓球大小的剂子;
  • 5. 将团好的剂子滚上面包糠,轻轻按压成小饼,热锅放入适量橄榄油,
    2面小火煎黄即可。