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银鱼香菇蛋饼的做法

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  • 用料：

  • 银鱼  适量
  • 香菇  少量
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  少量
  • 白胡椒粉  少许
  • 盐  少许
  • 葱花  少量
  • 鸡粉  少许

小贴士：

干发银鱼和香菇要先泡上半天差不多。

做法：

  • 1. 将泡好的银鱼洗净沥干，香菇切末，一起放入一个大碗，再加入鸡蛋及面粉等以上佐料，并搅拌均匀成面糊状；待油锅热后、倒入面糊，将两面煎制成金黄色即可。