柿子糯米饼的做法

做法：

• 1. 一个大柿子
• 2. 糯米粉
• 3. 取一只熟透的柿子，对半切开，用勺子挖出果泥，取柿子泥分量2到3倍的糯米粉用来和面，以面团不沾手为宜
• 4. 将面团分成等大的小球，压成饼，表面沾上熟芝麻
• 5. 平底锅放少许油，将面饼码入，小火煎，一面煎几分钟再翻过来煎另一面，注意观察火候别煎糊了