柿子糯米饼的做法

• 1.一个大柿子

• 2.糯米粉

• 3.取一只熟透的柿子，对半切开，用勺子挖出果泥，取柿子泥分量2到3倍的糯米粉用来和面，以面团不沾手为宜

• 4.将面团分成等大的小球，压成饼，表面沾上熟芝麻

• 5.平底锅放少许油，将面饼码入，小火煎，一面煎几分钟再翻过来煎另一面，注意观察火候别煎糊了