炝生菜的做法

• 1.买回来的生菜放水里泡半个小时（去除残留农药），洗净沥干水。

• 2.大蒜、小葱、生姜、干红椒切好备用。

• 3.沥干水的生菜放碗里，切好的大蒜、小葱、生姜、干红椒也放碗里。

• 4.放入蒸鱼鼓油。

• 5.倒入适量凉拌醋和白糖。

• 6.最后放盐、蔬之鲜、芝麻油拌匀即可。