芒果椰子西米露的做法

• 1.先煮开一锅水，然后倒入西米。

• 2.用面粉筛不停搅动，以免糊底。

• 3.煮至半透明，捞起西米散入凉水。

• 4.并且用自来水冲至完全冷却，边冲边用手搅拌，使西米不结一起。

• 5.然后重复上面的步骤，把西米煮至全透明。

• 6.加入白糖。放入椰汁。

• 7.搅拌好，放入冰箱冷藏2小时左右。

• 8.芒果切丁。

• 9.拿出椰汁西米复盖上去便好。