椰香红豆沙

椰香红豆沙
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健康功效

红豆:清热解毒
冰糖:和胃
藕粉:补血、低蛋白质

椰香红豆沙的做法

  • 椰香红豆沙的做法图解1

    1.洗净红豆,加入800ml水大火煮开后调至小火煮至红豆酥烂

  • 椰香红豆沙的做法图解2

    2.把煮烂的红豆汤倒入搅拌机(我是用豆浆机的米糊功能代替,个人觉得豆浆机打得更细)

  • 椰香红豆沙的做法图解3

    3.打红豆泥的同时锅里放入洗净的薏仁煮熟

  • 椰香红豆沙的做法图解4

    4.把打好的红豆泥倒回锅中,薏仁同样用粉碎机打碎,倒入红豆泥中一起继续小火煮,加冰糖调味

  • 椰香红豆沙的做法图解5

    5.冷水把藕粉调开,慢慢倒入锅中,同时不停搅拌

  • 椰香红豆沙的做法图解6

    6.煮开后加入椰浆,也可以在吃的时候加入,调匀即可。

  • 椰香红豆沙的做法图解7

    7.喜欢吃小圆子的也可以加入其中,煮至浮起就可以了

小贴士

红豆和薏仁洗净后要泡上3,4个小时,更容易煮烂,红豆沙少的过程中要不停搅拌,防粘底,水量根据浓稠度适量加减

本菜谱由思雨酱6上传

椰香红豆沙的家常做法

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