用料：
- 蛋黄 3个
- 低筋面粉 195克
- 蛋黄 半个
- 葡萄干 随意
- 黄油 80克
- 白糖 70克
- 奶粉 12克
小贴士：
低筋面粉可以是普通面粉与玉米淀粉按照4：1混合
做法：
- 1. 黄油放软
- 2. 加入糖和奶粉，用打蛋器打发
- 3. 打发至体积蓬松，颜色变浅
- 4. 准备蛋黄
- 5. 依次加入三个蛋黄，用打蛋器打均匀，每次都要等蛋黄与黄油充分混合后再加下一个
- 6. 低筋面粉倒入打发好的黄油中
- 7. 用手把面粉和黄油混合均匀
- 8. 倒入葡萄干揉成面团
- 9. 把面团放在案板上压扁，擀成一厘米厚的面片，切成喜欢的形状
- 10. 放入烤盘中，在冰箱冷藏十分钟后取出，在表面刷一层打散的蛋黄液
- 11. 放入烤箱，上下火180度，烤十五分钟，至表面金黄色，好香！！！