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黄桃派
健康功效
黄油:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
黄桃派的做法
![黄桃派的做法图解1]()
1.蛋液加入牛奶
![黄桃派的做法图解2]()
2.加入糖搅打均匀备用
![黄桃派的做法图解3]()
3.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块
![黄桃派的做法图解4]()
4.然后筛上大部分的中粉
![黄桃派的做法图解5]()
5.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒
![黄桃派的做法图解6]()
6.然后加入蛋奶液和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团
![黄桃派的做法图解7]()
7.放入保鲜膜里，冰箱冷藏1小时
![黄桃派的做法图解8]()
8.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮，揭去饼皮上的保鲜膜
![黄桃派的做法图解9]()
9.把饼皮放在派盘上
![黄桃派的做法图解10]()
10.用手轻轻压平后，沿派盘边把多余的饼皮拿下
![黄桃派的做法图解11]()
11.用牙签在饼皮上叉些洞，放置10分钟
![黄桃派的做法图解12]()
12.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺汁
![黄桃派的做法图解13]()
13.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可
小贴士
1、黄油无需事先软化，直接切成小块即可，然后压碎和面粉搓成颗粒状；
2、只需将黄油、面粉和蛋奶液揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次；
3、放入冰箱冷藏后，便于面团的擀压，更好操作；
4、一定要用牙签扎一些小孔，防止派皮受热鼓起来；
5、烤制过程中，看到派皮表面上色后，即可移到烤箱下层或加盖锡纸，防止上色过度影响美观。
黄桃派的家常做法
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