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~桂花莲子银耳汤的做法

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  • 用料:

  • 银耳  一朵
  • 莲子  10颗
  • 桂花  2克
  • 桂圆肉  5颗
  • 红枣  3颗
  • 杞子  适量
  • 红糖  半块

小贴士:

怕桂花碎难入口的童鞋,可以先用桂花泡茶,去渣取水煲汤。

做法:

  • 1. 我家那位就是一点渣也吃不得的,所以我用桂花泡茶,隔渣入锅
  • 2. 银耳浸泡,鲜莲子去蕊(干莲子浸泡),约半小时后入锅。
  • 3. 备好的银耳,莲子,枸杞子,红枣,桂圆还有红糖一起放入电饭锅中,按煲汤或粥键,跳键后,可放入冰箱冷冻口味更佳。