蔓越莓司康的做法

• 1.蔓越莓（葡萄干也可）泡在红酒中6-8小时，变饱满待用。

• 2.将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中

• 3.揉成面团，等待发酵。

• 4.用模具按出图形

• 5.刷上蛋黄液，烤箱预热，烤制5-6分钟，大功告成！