红茶枫糖布丁的做法

做法：

• 1. 将牛奶和鲜奶油混合后，小火加热到沸腾前离火
• 2. 加入茶包浸泡5——10分钟后，将茶包取出丢掉
• 3. 提前软化好的奶油奶酪中加糖和盐搅打至顺滑
• 4. 将蛋黄加入奶酪糊中搅拌均匀
• 5. 将红茶牛奶液缓缓倒入奶酪糊中，搅拌均匀后过筛一遍倒入耐热容器内
• 6. 烤箱预热至160度，隔水烤35分钟左右，烘烤结束后不要立即取出，利用余温闷一会再取出
• 7. 完全冷却后，放入冰箱冷藏后味道更好，吃之前淋上枫糖浆口感大幅提升。