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蛤油莲子梨子糖水的做法
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用料:
梨子
390g
涨发的雪蛤
300g
泡发的莲子
150g
清水
适量
冰糖
适量
小贴士:
涨发后的雪蛤,呈棉花糖状,晶莹剔透且有弹性。
做法:
1.
食材:涨发的雪蛤、浸泡的莲子和梨子。
2.
将梨子洗净,去皮,切块。
3.
将雪蛤、莲子、梨子和适量的冰糖放入煮锅中。
4.
一次性加入适量的滚水。
5.
盖锅盖,大火烧开。
6.
转小火煮20分钟。
7.
即可关火享用。