黄油:低蛋白质
1.面粉、泡打粉(可不放)、盐混合。
2.黄油室温打松加糖打发后,加蛋黄打融合,加牛奶打融合
3.拌入粉类和成团入冰箱冷藏20分钟,取出后利用薄模将面团擀成厚约0。4的面片切型。
4.烤箱180度热(根据自家烤箱温度调整),中层烤10分钟左右。
5.糖粉慢慢加入蛋清内搅打混合成丝带一样滴落,加食色画在冷却的曲奇上。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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