山核桃香蕉蛋糕的做法

做法：

• 1. 熟透的香蕉用勺子压成泥。
• 2. 用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白，约6-7分钟，期间分3次加入细砂糖。
• 3. 将低筋面粉过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
• 4. 倒入香蕉泥翻拌匀。
• 5. 将蛋糕糊舀入模具中，八分满，撒上山核桃仁。
• 6. 烤箱预热390℉（约200℃），烤13-15分钟。