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木瓜牛奶炖燕窝
健康功效
木瓜:化湿
蜂蜜:补脾胃
木瓜牛奶炖燕窝的做法
![木瓜牛奶炖燕窝的做法图解1]()
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。
![木瓜牛奶炖燕窝的做法图解2]()
2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。
![木瓜牛奶炖燕窝的做法图解3]()
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
![木瓜牛奶炖燕窝的做法图解4]()
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
![木瓜牛奶炖燕窝的做法图解5]()
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。
![木瓜牛奶炖燕窝的做法图解6]()
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。
![木瓜牛奶炖燕窝的做法图解7]()
7..木瓜去皮去籽，切小块。
![木瓜牛奶炖燕窝的做法图解8]()
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
![木瓜牛奶炖燕窝的做法图解9]()
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
小贴士
1. 鉴别是否特干*的办法是，干*浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干*。
2. *的*炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火炖*，一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。
木瓜牛奶炖燕窝的家常做法
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