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蛋白瓜子酥
蛋白瓜子酥的做法
![蛋白瓜子酥的做法图解1]()
1.色拉油加糖粉，盐搅拌均匀。
![蛋白瓜子酥的做法图解2]()
2.再加入蛋白（无需打发）搅拌均匀。
![蛋白瓜子酥的做法图解3]()
3.加入过筛的面粉。
4.
小贴士
薄片饼干一定尽量摊薄，而且每片厚薄要均匀一致，才能保证受热均匀，同时出炉。
刚烤好的饼干有些软，放凉一会就变硬、变脆了。
蛋白瓜子酥的家常做法
（全部）
1.色拉油加糖粉，盐搅拌均匀。
2.再加入蛋白（无需打发）搅拌均匀。
3.加入过筛的面粉。
4.
薄片饼干一定尽量摊薄，而且每片厚薄要均匀一致，才能保证受热均匀，同时出炉。
刚烤好的饼干有些软，放凉一会就变硬、变脆了。
