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从嘴巴温暖到胃榴莲酥(简易版)的做法
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用料:
榴莲肉
250g
片状奶酪
3片
糯米纸
n张
鸡蛋
一个
面包糠
一盘
淡奶油
80g
油
半锅
做法:
1.
榴莲肉碾碎,加入撕碎的奶酪片,搅拌到融合,然后加入淡奶油搅拌到黏稠
2.
糯米纸用双层,这样不容易破,在下1/3的地方加一勺榴莲,铺成有厚度的长条,大概6-8cm长
3.
把糯米纸从下往上包起来,然后滚全蛋液,再滚面包糠,一次做好几个
4.
油加热到170度,把包好的榴莲下进去,正面1分钟,翻面,滚动2,3次,炸到金黄色