香煎豆沙饼的做法

• 1.1.将红薯锅中蒸熟后去皮用保鲜膜包好压碎，加入糯米粉.面粉（红薯1：1糯米粉.面粉）和匀即可。

• 2.2.面团在面板上柔匀分成剂子，包入豆沙馅收口压扁，上面抹上蛋液撒上芝麻粒。
  3.锅中倒入食用油，油温热后放入中小火炸至成熟即可。
  
  成品：软糯适口老少皆宜