
用料:
- 糯米粉 140g
- 牛奶 250ml
- 熟糯米粉 20g
- 淀粉 40g
- 抹茶粉 10g
- 糖 50g
- 橄榄油 15g
做法:
- 1. 粉类主料过筛并混合均匀。
- 2. 加牛奶。
- 3. 加橄榄油。
- 4. 充分搅拌,混合均匀。
- 5. 入蒸锅,15分钟后出锅。
- 6. 制作熟糯米粉:无水无油锅,放入生糯米粉。
- 7. 翻炒1分钟左右即可。
- 8. 手上沾熟糯米粉,取适量抹茶糯米团,制成圆饼状面皮,中间放适量豆沙馅。
- 9. 包起来,团成球状,滚上熟糯米粉,即食!吃不完的,放入冰箱冷藏,取出后再吃味道也相当棒呢!
- 10. 咬一口,糯糯的口感,抹茶清香,豆沙的香甜。啊陶醉了kkkk(*-*)