用料：
- 蛋黄 3个加1个
- 低粉 200g
- 桑葚干 80g
- 黄油 80g
- 细砂糖 60g
- 奶粉 15g
小贴士：
1. 可以将桑葚干换成葡萄干、蔓越莓干等喜欢的干果；
2. 方子里的3个蛋黄加到面团中，另外用1个蛋黄刷表面；
3. 要用快刀切割面团以保证顺利切断其中干果，且边缘整齐。
做法：
- 1. 低粉200g→过筛备用；
桑葚干80g用温水烫洗一下→沥干水分备用； - 2. 黄油80g细砂糖60g奶粉15g→混合打发→分3次加入蛋黄3个→打匀；
- 3. 加入过筛好的低粉200g→稍抓匀→加入洗好的桑葚干→轻轻揉成团→放入保鲜袋中擀成片→冷冻至硬；
- 4. 冻好的面片撕去保鲜袋→平均切成18片→表面刷蛋黄液→静置5分钟后再刷一次→170度，中上层，15分钟左右。