用料：
- 奶油奶酪 110克
- 芒果/菠萝丁 15克
- 夏威夷果 25克
- 糖粉 1大勺
- 百香果汁 1小勺
- 朗姆浸泡的葡萄干 25克
- 椰蓉 适量
小贴士：
夏威夷果提前烘烤下能使口感更加酥脆。
一般这个配方用的都是牛奶液，我用的新鲜的百香果汁，成品口感不但不会甜腻，而且味道也更加丰富了。
面糊经冷藏后会凝固，揉团时很好操作了。
做法：
- 1. 夏威夷果提前150度烤10-15分钟，稍切碎。
- 2. 奶油奶酪隔水加热软化。
- 3. 加入一大勺糖粉混合均匀。
- 4. 加入百香果汁拌匀。
- 5. 加入沥干酒液的葡萄干和芒果干、菠萝干稍拌。
- 6. 最后加入切碎的夏威夷果混合。
- 7. 在烤盘上铺上保鲜膜，用汤勺挖出一份份得面糊，放在烤盘上，冷藏20-30分钟。
- 8. 取出冷藏凝固的面糊，用手搓成圆形，包裹上椰蓉。
- 9. 依次将所有的面团都整形好包裹椰蓉，再冷藏20-30分钟后即可品尝。