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麦片紫薯草莓大福
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
草莓:解暑、生津
麦片紫薯草莓大福的做法
![麦片紫薯草莓大福的做法图解1]()
1.糯米粉加水揉成团，加少量面粉揉和。不黏手就可以。
![麦片紫薯草莓大福的做法图解2]()
2.草莓洗干净，去叶子。同时，紫薯蒸熟，去皮，压成泥。
![麦片紫薯草莓大福的做法图解3]()
3.用紫薯泥把草莓裹起来。
![麦片紫薯草莓大福的做法图解4]()
4.面团压扁，包上紫薯草莓球，搓成团，放好。
![麦片紫薯草莓大福的做法图解5]()
5.煮熟（不要煮太久了，因为皮比较薄，很快熟，而且煮太久容易爆开，草莓也会变得很酸）。晾干水后，滚上麦片。
![麦片紫薯草莓大福的做法图解6]()
6.切开的侧面是不是很诱人呢？
小贴士
麦片可以用椰蓉代替，但家里人口味都比较喜欢麦片。草莓买小个的，可以整颗包进去。有看到食谱是先把糯米粉团煮熟再包的，我不知道怎么处理，因为太粘手，自己感觉也不太卫生，总觉得要煮一下才能吃进去。看个人喜欢吧。麦片的香，紫薯的甜，草莓的酸，更有糯米粉质的弹牙柔韧，真的很不错！
麦片紫薯草莓大福的家常做法
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