银鱼煎蛋的做法

做法：

• 1. 锅里放水烧至70度左右，将银鱼放进锅里烫一下。
• 2. 将银鱼捞起控干水。
• 3. 将控干水后的银鱼和蛋、葱花加上盐、酱油一起打散。
• 4. 锅里放油烧热后将打散的材料放入锅里煎至两面金黄即可。
• 5. 煎好了，装盘。看，不错吧！