银鱼煎蛋的做法

• 1.锅里放水烧至70度左右，将银鱼放进锅里烫一下。

• 2.将银鱼捞起控干水。

• 3.将控干水后的银鱼和蛋、葱花加上盐、酱油一起打散。

• 4.锅里放油烧热后将打散的材料放入锅里煎至两面金黄即可。

• 5.煎好了，装盘。看，不错吧！