桑葚果酱戚风的做法

• 1.蛋黄打匀，加牛奶盒玉米油打匀，加果酱拌匀，筛入过筛2次的低粉，用刮刀切拌匀。
  
  

• 2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
  
  

• 3.蛋黄蛋白切拌匀。倒入8寸布丁模。
  
  

• 4.烤箱预热160度。中下层，上下火，50分钟。上色过深时加盖锡纸。出炉后倒扣，凉后脱模。