蚂蚁上树的做法

做法：

• 1. 猪肉剁碎，加一小勺料酒、蚝油、生抽、橄榄油拌匀。
• 2. 葱和香菜切碎末。
• 3. 粉丝用水焯至半熟，捞出备用。
• 4. 锅放底油，下火锅底料、豆瓣酱炒匀，下腌好的肉末，撒适量糖，炒匀。
• 5. 炒至肉熟，下小半碗水，下粉丝，适量糖，翻炒匀。
• 6. 盛出后撒上香菜末和葱花。