蚂蚁上树的做法

• 1.猪肉剁碎，加一小勺料酒、蚝油、生抽、橄榄油拌匀。

• 2.葱和香菜切碎末。

• 3.粉丝用水焯至半熟，捞出备用。

• 4.锅放底油，下火锅底料、豆瓣酱炒匀，下腌好的肉末，撒适量糖，炒匀。

• 5.炒至肉熟，下小半碗水，下粉丝，适量糖，翻炒匀。

• 6.盛出后撒上香菜末和葱花。