三色小圆仙草羹的做法

做法：

• 1. 芋头、紫薯、红薯洗净、去皮、切片，上锅蒸15分钟。
• 2. 龟苓膏粉用冷水搅拌均匀，大火煮沸，直到粘稠，关火，一旁晾凉，待用。
• 3. 西米加冷水，大火煮，直到一粒粒西米上面看不到小白点为止。
• 4. 蒸熟了的芋头、紫薯、红薯分别捣成泥，待用。
• 5. 开始揉面喽。木薯粉和芋头混合，加一点椰浆，揉成团状。
• 6. 同上一步，此时加的是紫薯。
• 7. 同上上一步，此时加的是红薯。
• 8. 揉好以后的三个团。
• 9. 西米煮熟，熟了的西米是透明色的，很粘稠。把水倒掉，留下西米。
• 10. 我把西米盛进了透明杯里，要吃多少倒多少，很方便哟。
• 11. 晾凉后的龟苓膏呈凝固状，把它切成小方块。
• 12. 把团揉成长条，开始切芋圆。
• 13. 哇靠靠靠，竟然切到了自己的手指，悲剧了。TT
• 14. 即使手指包成了粽子，还要继续制作。把切好的丸子放开水里煮熟，当丸子腾起来了，说明它们熟了，盛起来，把水去掉。
• 15. 把丸子、龟苓膏、西米盛在一起，淋上椰浆、蜂蜜柚子酱、炼奶，稍搅拌，三色小圆仙草羹就完成啦！很Q的说！
• 16. 这碗里面还加了牛奶，是给妈妈吃的，她说超级好吃呢，嘻嘻。