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蛋奶榴莲冰激淋的做法

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  • 用料:

  • 榴莲肉  300克
  • 蛋黄  6个
  • 牛奶  500ML
  • 淡奶油  250ML
  •  80克

做法:

  • 1. 蛋黄加糖打散,加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。
  • 2. 加入榴莲果肉混合均匀。
  • 3. 加入打至7分发的淡奶油。
  • 4. 稍拌匀后装入纸模中冷冻。