川贝枸杞炖雪梨
川贝枸杞炖雪梨的做法
1.去药房买的川贝没用药店研磨
2.川贝研末。枸杞洗干净。雪梨去皮。切去四分之一。把梨核挖出去。别把底挖漏
3.把川贝枸杞冰糖放到梨里面。冰糖的量自己按口味决定
4.把梨盖上。用牙签固定好。放到碗里放锅里。大火烧开。转小火炖1、2个小时就哦了。
5.搞定
小贴士
1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。 2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。