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  • 用料:

  • 凤梨肉  50克
  • 腰果  5-6个
  • 肉松  20克
  • 虾仁  50克
  • 香米  200克
  • 青豆  少许
  • 姜黄粉  10克
  • 白葡萄酒  5ml

做法:

  • 1. 凤梨切小丁,左下是姜黄粉,右下是白葡萄酒。
  • 2. 虾仁切丁,用橄榄油,白酒,盐烹制。变色后乘出来备用
  • 3. 米饭提前蒸熟,要整硬一些。倒入橄榄油炒米饭,炒匀放凤梨丁,炒香后放盐,姜黄粉,虾仁炒匀,放入青豆,肉松炒匀。盛出后用肉松,腰果点缀。