营养炒饭的做法

• 1.鸡蛋放少许盐在碗中搅拌均匀，注意顺着一个方向搅拌；

• 2.锅中热油，烧开后倒入鸡蛋翻炒，用锅铲将鸡蛋铲成小粒；

• 3.放入切好的木耳，青菜，火腿，翻炒过后加入米饭继续翻炒,

• 4.用锅铲背面压平米饭，是米饭松散，均匀，加入适量盐

• 5.加入切成丁的榨菜翻炒片刻，放入鸡精和小香葱即可出锅