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黄金蛋炒饭的做法
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用料:
蛋黄
3个
米饭
300克
火腿
80克
青豆
50克
盐
少许
油
少许
小葱
少许
小贴士:
注意不要大火!先用少许油把锅转一下!
做法:
1.
用少许油在锅里转一下热锅。
2.
把米饭倒入锅里翻炒不要用锅铲用大勺那样不会把米饭弄碎!
3.
待米饭热了散了倒入打撒的蛋黄,让蛋液包裹在米饭上迅速翻炒!
4.
加盐少许,一直颠锅直到米饭一颗颗在锅里跳舞!
5.
最后散上事先炒香的火腿和青豆,撒上小葱即可!