孜然澳洲羊肉炒饭的做法

• 1.准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。
  
  

• 2.羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。
  
  

• 3.锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜色变深。
  
  

• 4.倒入半汤匙料酒炒匀。
  

• 5.倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，炒大约一分钟，洋葱出香味

• 6.加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
  
  

• 7.倒入冷饭，边炒边用锅铲把米饭团打散，直到米饭粒粒松散。
  

• 8.撒上葱花出锅。