韭菜方腿玉米粒炒饭的做法

• 1.方腿、韭菜、胡萝卜、洋葱、玉米分别切粒；
  

• 2.玉米比较难熟，先把玉米在水里煮5分钟；
  

• 3.热油锅，放胡萝卜粒进去中火煸炒至变软；
  

• 4.加入方腿肉，煸炒1分钟，洒点水继续炒1分钟；
  

• 5.加入焯熟的玉米粒、洋葱粒翻炒均匀；
  

• 6.加入韭菜粒，翻炒至韭菜断生，加一点点盐调味；
  

• 7.加入米饭；（我是新鲜煮的饭，盛出稍放凉再炒）
  

• 8.用筷子来拌炒更容易把饭打散；
  

• 9.加入2汤匙酱汁，翻炒均匀就可以啦！