荞头:通阳、行气宽胸、散结
1.准备好材料。
2.荞头切段,香干切片。
3.热锅冷油炒香荞头茎部。
4.等荞头茎部炒至断生,入香干同炒。
5.加入荞头叶大火快炒。
6.调入适量盐和味炒匀出锅。
荞头叶下锅一定要大火快时,时间不宜长,不然容易塞牙。
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