甜辣酱剁椒炒饭的做法

• 1.泡椒用清水浸泡，用手挤干水分，再重复一次；午餐肉切小丁

• 2.锅中烧热油，倒入泡椒炒香，入玉米粒和豌豆翻炒至变色
  

• 3.倒入米饭，一边翻炒一边用铲子打散，再加入午餐肉丁
  

• 4.加甜辣酱、生抽翻炒均匀，出锅前加少许盐调味。