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1、加入芥末油的时候一定要试味,我第一次弄的时候就下重手了点,很呛。2、芥末粉没有的话也可以不放。3、做沙律可以选择放自己爱吃的食材,做法大同小异啦,推荐:蟹子、面包粒。4、沙拉酱记得是要丘比原味的那种喔,是有点咸咸的味道的,也就是日本料理店的那种。5、土豆选购时买小个的,因为很难熟。