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  • 用料:

  • 鸡蛋  2-3个
  • 玉米  1条
  • 蟹柳  10条
  • 土豆  1个
  • 青瓜  1条
  • 丘比沙拉酱(原味)  适量
  • 芥末油  3-4滴
  • 芝士粉  适量

小贴士:

1、加入芥末油的时候一定要试味,我第一次弄的时候就下重手了点,很呛。
2、芥末粉没有的话也可以不放。
3、做沙律可以选择放自己爱吃的食材,做法大同小异啦,推荐:蟹子、面包粒。
4、沙拉酱记得是要丘比原味的那种喔,是有点咸咸的味道的,也就是日本料理店的那种。
5、土豆选购时买小个的,因为很难熟。

做法:

  • 1. 准备好材料,洗净备用。
  • 2. 烧水,把蟹柳、玉米、鸡蛋、土豆煮熟。土豆比较难熟,所以要煮较长时间,用筷子能轻松插入土豆证明熟了。
  • 3. 蟹柳撕成丝,放凉,备用。
  • 4. 玉米剥成粒,放凉,备用。
  • 5. 鸡蛋去壳切粒,放凉,备用。
  • 6. 土豆去皮切块,放凉,备用。
  • 7. 青瓜去皮切丝,备用。
  • 8. 所有食材准备好了,就可以开始拌沙律了,加入适量的沙拉酱,拌匀,试味。
  • 9. 加入几滴芥末油,拌匀,试味。
  • 10. 加入适量芝士粉,拌匀。
  • 11. 全部拌好之后,放入冰箱冷藏1-2小时就可以了。