橄榄油培根炒双菇的做法

• 1.香菇泡发，平菇洗净。

• 2.锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用。

• 3.培根切小段备用。

• 4.热锅凉油，加入2勺橄榄油。

• 5.放入培根小火煸香。

• 6.再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅。