糯米:补血 玉米:祛湿 胡萝卜:清热解毒
1.前一天把糯米用水浸泡一晚
2.上锅蒸熟,蒸的时候最后洒一些水
3.玉米去皮剥粒,青瓜洗净切粒,红胡萝卜洗净去皮切粒
4.瘦肉剁成肉末,加盐和生姜拌匀
5.油锅滑炒肉末,再放入玉米,胡萝卜和青瓜翻炒
6.再把蒸熟的糯米饭放下去一起拌匀
7.和面,做烧梅皮,这步小潺就省了,直接用买回来的饺皮,把馅料包进饺皮中,上锅蒸。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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