用料：
- 低筋面粉 50克
- 鸡蛋 50克
- 黄油 50克
- 细砂糖 50克
- 红茶包 一个（2克）
- 开水 50克
做法：
- 1. 红茶包加50克开水冲泡，五分钟后捞出茶包，茶包和红茶冷却后备用
- 2. 50克黄油融化成液态，加50克细砂糖搅拌均匀
- 3. 倒入50克鸡蛋液混合均匀
- 4. 茶包拆开，将红茶渣倒入，然后加一小勺（15毫升）冷却后的红茶汁
- 5. 搅拌均匀，最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀
- 6. 将面糊倒入垫了纸托的模具中（我用了12个，但是这个量实在是太少了，烤出来的小蛋糕很小很小）
- 7. 烤箱预热206度，中层上下火烤约8分钟左右，烤至蛋糕完全膨胀，表面出现裂口并呈金黄色即可