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  • 用料:

  • 面粉  80g
  • 桑葚  300g
  • 无盐黄油  70g
  • 蛋黄  2个
  •  20g
  • 榛子粉  20g
  • 草莓  几个
  • 黑加仑果酱  100g

做法:

  • 1. 材料:A: 面粉,榛子粉,无盐黄油,蛋黄,糖;
    B: 黑加仑果酱、桑葚、草莓;
  • 2. 材料A抓成松散颗粒,简单整形成团即可,进冰箱冷藏松弛2小时;取出松弛好的面团擀成薄片
  • 3. 派皮铺进派盘
  • 4. 去掉盘边的多余面片,延烤盘的边缘整好形;底部可以用叉子插些小洞;
  • 5. 在面皮上压上一个口径略小的盘子。烤箱预热200度,放中层烤25分钟
  • 6. 在烤好放凉的派皮里,铺上约1/2满的黑加仑果酱