用料：
- 高粉 250g
- 鸡蛋 30g
- 黄油 28g
- 水 130g
- 即发干酵母 3g
- 糖 30g
- 盐 3g
小贴士：
材料中得水分根据面团实际情况调整，这款小餐包的面团需要湿润一些口感才好。
配方中得糖比重大一些，我用得是耐高糖即发酵母。
烤好的面包剖开，可以涂果酱，也可以夹肉饼做汉堡吃哦~
做法：
- 1. 将除黄油之外的原料混合揉成团，揉至表面稍具光滑状。
- 2. 加入软化的黄油将面团揉至扩展阶段，放入盆中进行基础发酵约2倍大。
- 3. 将面团取出，轻压排气，平均分割成12份，每个大约种40g左右。
- 4. 把小面团滚圆排入烤盘中进行最后发酵，面团发至原来的2倍大。
- 5. 烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。
- 6. 加上椰蓉和树莓。