肉松香肠包and培根海苔包的做法

• 1.面包机内先放入液体后，放入固体料，先加入盐。
  

• 2.放入面粉后，在中间挖一个小坑，放入酵母。
  

• 3.最后放入奶粉。
  

• 4.选择发面团搅拌第一次，第二次放入黄油继续执行发面团程序。搅拌后室温发酵约2倍大。（我用的是东陵的面包机）
  

• 5.我选用的海苔。
  

• 6.面团分成每个60克，滚圆松弛15分钟后。取一个小面团擀长，放入一层肉松，上面加上一片海苔，海苔上面是半根火腿肠。卷成卷后放入烤盘。
  

• 7.另还做了培根的馅料。是培根上面放上一片海苔。卷成卷后放入烤盘。
  

• 8.把烤盘放入烤箱内，在放入2大碗热水，进行二次发酵。约45-60分钟左右（根据实际情况浮动）。发酵好的面包胚刷上一层全蛋液，撒上香酥粒。也可以撒上芝麻都行。放入预热好180度的烤箱内中层约15分钟上色即可出炉。
  

• 9.我还有卷起后的面包胚上面用剪刀剪开口的尝试，