黄桃可可蛋糕

黄桃可可蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

戚风蛋糕胚:
低筋面粉 3/4cup
teaspoonbakingpowder 1
玉米油 1/4cup
柠檬汁 1/2teaspoon
香草精 几滴
蛋糕装饰:
鲜奶油 200g
黄桃罐头 1个
巧克力屑 少许

黄桃可可蛋糕的做法

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解1

    1.戚风蛋糕胚:
    1/4cup的糖和4个蛋黄搅匀,加入玉米油和牛奶搅匀,然后过筛加入低粉和baking powder,轻轻拌匀。

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解2

    2.另一个无油无水的大碗中放入4个蛋的蛋白,加入柠檬汁和1/4cup糖,打致干性发泡,加入几滴香草精搅匀。

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解3

    3.将1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中,

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解4

    4.用橡皮刮刀划十字搅匀后倒入剩下的蛋白糊中搅匀。

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解5

    5.将搅匀的蛋糕糊倒入模具中7分满,拿起模具在桌上震几下把大气泡震出来,然后迅速放入预热325度F的烤箱里,烤35分钟,用牙签插入蛋糕中间,拿出来牙签上没有粘液体就可以了。

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解6

    6.从烤箱取出后立即倒扣,放入冰箱冷藏,第二天脱模取出再进行装饰。

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解7

    7.黄桃可可蛋糕:
    拿出罐头里一半的黄桃,切块备用。

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解8

    8.鲜奶油加糖打发,打到不呈液体流动状即可。

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解9

    9.蛋糕横截切成两片,在第一片上抹上奶油,

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解10

    10.均匀放入切好的黄桃块,

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解11

    11.再抹一层奶油抹平,

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解12

    12.把另一片蛋糕盖上。

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解13

    13.整个蛋糕体外面均匀抹上奶油,

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解14

    14.撒可可粉,顶面撒巧克力屑,放几块黄桃装饰,

  • 黄桃可可蛋糕的做法图解15

    15.再插上“生日快乐”小标签,放到冰箱去冰起来!哈哈

本菜谱由天彤小哥哥7上传

黄桃可可蛋糕的家常做法

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