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咖啡核桃仁/蜜红豆曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 低粉  200克
  • 糖粉  90克
  • 鸡蛋  一个
  • 黄油  130克
  • 速溶咖啡  7克
  • 核桃仁  适量
  • 蜜红豆  适量

小贴士:

烤盘铺上锡纸…

做法:

  • 1. 黄油加热融化,我用微波炉低火加热了两分钟…
  • 2. 加入糖粉打发至变浅
  • 3. 分4次加入搅拌好的鸡蛋液
  • 4. 低粉,咖啡过筛加入3中搅拌均匀…
  • 5. 变成如此形状…
  • 6. 装入婊花袋,挤出自己喜欢的造型,用手捏也行,有点粘糊糊…
  • 7. 放一些核桃或者蜜红豆在饼干上,随心情吧,烤箱180度15分钟搞定…