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柠香桃心小蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
200克
鸡蛋
4个
黄油
200克
糖
110克
柠檬
半个
黄桃
35克
黄桃罐头里的水
45克
泡打粉
10克
一次性裱花袋和裱花嘴
一个
小贴士:
做人不能贪心啊~熊猫一时贪心把黄桃放得太多结果有两个蛋糕断掉了T T希望大家引以为戒,再喜欢吃黄桃也不能放太多
做法:
1.
先把所有材料准备好——黄油切成小块,黄桃切成小块,柠檬挤出汁滤掉籽和黄桃罐头的水搅拌到一起,面粉和泡打粉放一起
2.
黄油用微波炉高火30秒或隔水加热融化,如果还有小颗粒搅拌一下就好了,这时候烤箱预热,200度
3.
找个干净的大盆或大碗,将砂糖放入黄油中搅拌
4.
3步搅拌均匀后打进鸡蛋搅匀
5.
4步搅拌均匀后将面粉筛进去
6.
将面粉和液体搅匀
7.
一次性的裱花袋剪个口,将裱花嘴从开口塞进去直到与刚剪的口契合,裱花袋大开口那往下折一部分,这样将面糊倒入裱花袋的时候就不会弄脏手了
8.
在杯状模具里挤一半面糊后放上切好的黄桃
9.
用面糊盖住,挤八分满左右
10.
进预热好的烤箱,180度烤40分钟,熊猫家的烤箱火小,所以其他烤箱需要酌情控制时间